知るも知らぬも大阪の席

2007年3月

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kyo

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3月31日(土)

出張美容師のMさんに二人とも髪をカットしてもらう。スッキリ。

ひる:bar river
美山の発芽玄米ご飯、有機小松菜と豚肉の炒め物
北新地「まくろびお」の女将さんに言われた通り、玄米を一度水に浸けて発芽しかけたものを土鍋で炊いたご飯。うーん、発芽玄米で売ってるものよりおいしい気がする。

  靭公園は桜がちょうど咲き始め、気の早いお花見客が楽しそうに宴会を。

よる:bar river
蓮根と椎茸のお焼き、厚揚げ生姜醤油焼き、青菜の辛子和え、アンディーブ(ちこり)のめかぶ納豆ディップ、土鍋麦ご飯
動物性たんぱく質ゼロ夕食。肉も魚もなくたって、結構イケるのね、と気付いた夜。

食後は最近はまっている、煎茶と和菓子のセットでまったり。

3月30日(金)

よる:事務所移転パーティー
新町にて
I森さんの新しいスタジオでパーティー。我々はアイラ島のブルイックラディを手土産に。
ロフト付きのカッコいいスタジオは上も下も人で一杯で、ライブも何度かあって、大盛況だった。多趣味なI森さんらしい多彩なゲスト。ご挨拶したら、この近くのブルに寄って飲んで、と思っていたら、ブルのマスターが「出張ブル」状態でパーティーのお料理担当をされていたので、結果的にずーっとI森さんのスタジオで飲むことに。久しぶりに会う人や、ここで会うとは思わなかった意外な人にもお会いでき、ついつい楽しくて飲み過ぎる。

3月29日(木)

ひる:花鳥
堂島ホテル内(06-6341-3042)
鉄板焼きステーキランチ
この日は29日、つまりニクの日、ということで、いつもの半額でステーキランチが頂けるこちらへ。鉄板でステーキ焼いてもらうのって久しぶりだから、テンション上がった。にんにく醤油、ポン酢、胡麻ダレ、あるいは4種類の塩など、味付けはいろいろと楽しめる。

よる:AB'S食堂
キャロウェイ風味のロールキャベツ
わりと遅めに入店し、一品頂いてダラダラしていたら、シェフと私がたまたま共通で知っている人がやっている満月亭の話になり、店仕舞いを待って一緒にタクシー飛ばしてミナミまで行くことに。

2軒目:満月亭
二人ともご無沙汰してますーのご挨拶で席に着いたんだが、飲み出したら全く久しぶりの感じがしなくて、結局3時半までうだうだいろんな話をしながら飲んだり食べたり。懐かしい人たちの近況も聞けて良かった。みんな元気そうでなによりです。

3月28日(水)

ひる:お弁当
五穀米お握りをはじめ、ヘルシー志向のお弁当。食材はヘルシーかも知れないけど、量が多いっちゅーねん、という内容で。満腹になっても罪悪感のない食事は有り難い。

よる:まくろびお
北区堂島1-3-28(06-6343-0961)
素敵な女性を囲んで4人で。マクロビオティックをテーマにしたお食事をいろいろと頂きながら、会話の内容は自然と安全な食材や、季節の食材の話に。
ここのお店に行った後は体調が改善される気がする、とかつて友人が言っていたことがあったが、私は翌日、普通に二日酔いの体調だった。食材は健康的でもやっぱり飲み過ぎはいかんっちゅーことですな。

3月27日(火)

ひる:インドレストランミラ
大阪駅前第一ビルB1(06-6348-0134)
  野菜カレー
少し遅めのお昼をこちらで。肉好きの私でも野菜カレーで充分満足できる。辛さを調整してもっと辛くしたら良かったかなぁ。

よる:bar river
アスパラガスの豚肉巻き、甘塩鮭、ほうれん草のくず豆腐和え、ニラの玉子焼き、めかぶ納豆、ねぎたっぷりのお味噌汁、ひじきご飯
もうすぐ、本格的な春到来。体調整えてカラダを動かすぞーって気分を込めて免疫力向上食。

3月26日(月)

ひる:いなにわ
北区堂島1-5-35(06-6341-8404)
なめこおろしの稲庭うどん、鮭の塩焼き

よる:エコノマ
西区新町1-29-16 (06-6536-1651)
野菜の盛り合わせ、ベーコンと玉ねぎのキッシュ、茄子のトマト煮込み、マッシュポテトとひき肉のオーブン焼き、カニ味噌クリームペンネ    
靭本町のLa cantinettaで教えてもらったパエリアのおいしいお店「poron poron」を目指すもお休み。本当に月曜日は飲食店砂漠曜日だなぁ。で、結局こちらへ。若さあふれるにぎやかなお店でした。3人で「楽器」についての話を。

3月25日(日)

      大阪城公園サイクリング
シーズンスタート、と気合充分で靭公園のプロショップ「tubi」のサンデーツーリングに参加するべく、7時に起きて8時前にお店の前に馳せ参ずるも、折からの小雨で中止。せっかくだからと我々だけでとりあえず大阪城公園までは行ってみることに。久しぶりにじっくり見る大阪城は、えらく若返っていた。お城もアンチエイジングなんやね。古いのもいいけどな。梅の季節が終わり、桜が咲くのを待っている公園のすみっこでひっそりと桃が咲いておりました。

ひる:bar river
ベーコンとやまぶし茸のトマトソースフェットチーネ
午前中は雨に打たれて走ったので、午後はこのまま食事してダラダラ。
 

よる:BAR WORLD
    お好み焼きと焼きそば
探し回ってようやく手に入れたミニ鉄板でマスターがお好み焼きと焼きそばを焼いてくれました。
お腹がすいていたので、できあがった瞬間にがっついてあっという間に完食。苦しいくらいに満腹になってしまった。

3月24日(土)

ひる:ミュゼオデラファリーナイタリアン
西区新町3-7-11(06-6534-3443)
お昼は雨模様の中、新町まで。えらく混んでいて、店員さんが大変そうだった。二人ともお金がなかったので、パスタのみのランチ。そして大盛り。ごちそうさまでした。

よる:bar river
美山のお米の土鍋ご飯、レッドチェダーとイタリアンパセリをサンドしたポークピカタ、ニラともやしの炒め物、あおさのお味噌汁  
ごく家庭的な夕食で土曜日は終了。

3月23日(金)

よる:釜山
新梅田食堂街2F(06-6367-6660)
お約束通り、日をあけての2次会。翌日インドネシアにまた戻ってしまうY氏ゆかりの人が集まって。またしても盛り上がってしまった。どーして我々はこうもランダムクロストークなんだろう。たった11人なのに、同時平行で4ラインくらいの会話が進行している。お気をつけて行ってらっしゃいまし。

3月21日(水)

宴会:同心K亭
10人ちょっとの宴会で、お昼過ぎからゆるゆるとスタート。最後はえらく盛り上がって、なぜか金曜日に2次会をすることに。
我々はそのまま残って日付け変更線越えで飲み続ける。

3月20日(火)

ひる:タンバdeサンバ
北区曾根崎新地(06-6343-9838)
黒豆ご飯のランチ
Kさんと免疫力向上ランチを。玄米ご飯かと思っていったのだが、黒豆ご飯でしたね。でも確かにカラダに良さそう。

よる:とも彩居酒屋
西区江戸堀1-22-38
(06-6441-3915)
とり貝の酢味噌和え、菜の花の辛子和え、太刀魚の塩焼き、カレイの煮付け、お任せ握り
何となく和食モードで、土佐堀「このは」や福島「福の家」へ電話したが、やはり満席。で、こちらへ。真面目そうな板前さんがてきぱきと調理されている。客層は割りと年配の男性が多い。確かに落ち着いた雰囲気。

3月19日(月)

ひる:マーサ marthaカフェ
  西区江戸堀3-8-16(06-6446-2314)
午後から中之島エリアに行く用事があったので、こちらへ。カラダに良さそなおかずがちょこちょこと付いたランチプレート。血がキレイになった気分。お昼過ぎのゆったりした時間にお気に入りの本でも持って長時間いたいお店。

よる:PARTY(ワインバー
西区京町堀2-13-5(06-6444-6541)
春の温野菜サラダ、ニョッキゴルゴンゾーラ
中之島エリアからそのままばっくれてこちらへ。大阪市内のエリア論について話す。靭公園界隈の未来予測など。

3月18日(日)

美山で米づくり活動スタート
まさかの雪でした。大人はげんなり。子供は元気に走り回って、かわいい雪だるま。
当初予定の野焼きは中止になり、猪対策の電柵用の杭に防腐剤(クレオソート)を塗る作業と、鹿対策の網張り用の竹を山から切り出す作業を。午前中には全て終わって、粋仙庵にて労働の後のおいしい昼食を頂く。
美山まで久しぶりに自分で運転して行ったので、自分としてはなかなか大きなイベントになった。

よる:レストランオカモトフレンチ
うにのムース、ホタテ貝のカルパッチョ、ラタトゥイユ、小羊のロースト
あとちょっとで家にたどりつくところだったのだが、疲れ果ててこちらへ吸い込まれてしまった。久しぶりのオカモトについついワインが進む。ここのお料理は全体的に味付けがリッチなので、もっと体調万全の時に来た方が楽しめる。

3月17日(土)

ひる:アワザ OUR-ZA洋食
西区靭本町3-2-7
(06-6448-0069)
ポークピカタピラフ
ソーセージが入ったケチャップライスに厚めの豚肉のソテーをタマゴでとじたものを乗せて、その上にまた少し甘めのトマトソースがかかっている食べ物。もしも我々が数年この土地を離れたあと、ココに戻ってきたら、食べたくなるのは他のどの店の何でもなく、この店のポークピカタピラフかもしれない、と食べながらバカ話を。ちなみに相方はミースパ。

よる:教授就任祝賀会
お世話になった助教授が教授に。懐かしい仲間が集まって祝宴を。翌日のことも考えて酒量は控えたが、2軒目を出たのは1時半。

3月16日(金)

ひる:おか田
港区新橋2-16-1ニュー新橋ビルB1(03-3575-0440)
牛カツ定食
ニュー新橋ビルにてリベンジ。あまり時間もなかったので並んでいる列に加わろうかどうしようか迷っていると、偶然、知り合いが先に来て並んでいるところを発見。「回転早いですよ。」の一言で即、最後尾につく。
「そういえば前にもばったりお会いしましたね、前回は豚カツ屋で。」
うっ。東京に来て、ばったり誰かと会うの珍しいのに、2度も会ってどっちもカツ屋とは。。。
少し固めの衣に包まれてほぼレアの赤身がテラテラと光っている。この牛カツを胡麻ダレかワサビ醤油で頂く。がっついて、上あごの裏をやけどする。絶対にワサビと醤油がおいしい。衣は少し固すぎる気もしたが、肉とのバランスを考えたらそれがいいのかな。とにかく、きっとまた行ってしまいそう。

よる:新幹線内
飛行機は満席で取れず、新幹線も普通席は取れず、結果的にグリーンで帰ってくることに。やはり週末の便は混んでるんだなぁ。
2時間半、しゃべりっぱなし、飲みっぱなしで、あっという間に新大阪だった。

3月15日(木)

ひる:鶴のす
アバンザ堂島B1(06-6344-4485)
オムライスとボルシチ
昔ながらのオムライスと、ビーツの入っていないボルシチ。なぜか時々食べたくなる。

よる:一品香
北区本庄西1-23(06-6373-0198) 
前菜盛り合わせ、餃子、麻婆豆腐、唐揚げ、春巻き、坦々麺
前から気になっていた坦々麺のある中華へ連れて行って頂いた。餃子の香辛料が面白かった。坦々麺はスープはかなり好きな感じだったが、麺が太めの冷麺みたいな麺だった。あれで細くて固めの麺だったら、通ってしまうかも。 

このあと、またタクシーで新地に戻ってきてとあるビルの最上階にて飲むが、記憶は飛ばず。妄想もせず。最後まで現実世界で飲んでいられた。楽しい夜でした。ごちそうさまでした。

3月14日(水)

ひる:L’APIイタリアン
西区京町堀2-3-4
(06-6447-7884)
新玉ねぎのポタージュ、子羊の煮込みソースタリアテッレ
かなり久しぶりのL’API。このタリアテッレは食べ終わって思わず「替え玉お願いしまーす。」と言いたくなるくらい、素晴らしい塩加減で旨みがとてもいい感じで出ていて、あっさりしているのにしっかりしているという絶妙なウマサだった。(表現が過剰かしら?)本当は夜にがっつり来たいのだけど、最近なかなか機会がない。

よる:BULL
温野菜のサラダ、カレイのパン粉焼き菜の花添え、ミニカレー
Uカリさんに立て替えてもらっていたCWX代をお渡しに、という口実でこちらへ。またまた個性豊かな人たちとご一緒し、12時まで飲んでしまう。M野さんの名言も聞けていい夜でした。今月末にイカ森さんの事務所移転パーティーがある、とのことで、是非伺いますー。

3月13日(火)

ひる:韓流館
港区新橋2-16-1ニュー新橋ビル
(03-3501-0141)
石焼ビビンバ
サラリーマン天国のニュー新橋ビル地下にある韓国料理屋さん。おいしかった。このビルはJR新橋の駅から見える海鼠壁のような壁面のビルで大阪駅前第1ビルとかそんな感じの雰囲気。本当は、このビルにあるビフカツの店「おか田」に行きたかったのだが、既に売り切れ営業終了だった。

よる:Basket Case
西区江之子島2-1-1
(06-6534-6695)
海老とモッツァレラチーズのトマトクリームリングイネ、厚切りベーコンとごろっとした野菜のクリームソースパッケリ、地鶏とキャベツのクリーム煮、ワインは安いグルナッシュを1本。
西郵便局の北側にあるイタリアン。イタリアンにしては変わった名前なんだけど、カジュアルに利用できて結構食べ応えがあるような気がする。意外とメニューも多いし、テーブル席もあるので、数人で宴会とかもいいのでは。

3月12日(月)

ひる:ROYAL
ステーキ定食
ここはカレーか豚カツか日替わりランチのみ。この日の日替わりがステーキだったので、カレーとどっちにしようか迷ったが、ステーキの方がカロリー低そうなのでこちらにしてみた。普通だった。

よる:PARTY(ワインバー
西区京町堀2-13-5
(06-6444-6541)
塩豚燻製サラダ、アサリと菜の花とフレッシュトマトのリングイネ
はっきり言って全く仕事をする気分じゃなかったのに、結果的に10時過ぎ頃までかかってしまい、こちらで遅めの夕食。
この時間にこれだけ食べるとダメなんだろーな、本当は。一品ではやめられない悲しいサガです。

3月11日(日)

ひる:パティスチェリア・バール・ピアノピアーノカフェ
友人の披露宴だったので、相方と二人で久しぶりに盛装。せっかくだからと、早めに出てこちらで。
通勤自転車がなくなったので、次にどんな自転車を買おうか、と窓の外にいろいろと止まっている自転車を眺めながら話し合っていたところ、ふと、どこか懐かしいフォルムが目に飛び込んできた。「あー私の自転車!」なんと、私の自転車はピアノピアーノの三叉路の角にいたのである。すっかり新しい自転車を買う気になっていたところの再会だったので、なんだかこの自転車に対してとても申し訳ない気持ちになってしまった。最初、酔っ払って私が乗り捨てたのかと思ったが、サドルが随分低くなっていたので、やっぱりこの自転車は誰かが乗って行ってここに捨てていったのであった。Pカフェの前で良かったよ。

友人の披露宴は中之島ロイヤルで無事終了。中之島ロイヤルは我が家に一番近いホテルなので、なんとなく馴染み深く安心できるホテル。しかしこの数年、二人で一体何件の結婚式に参列しただろうか。指折り数えて、その数の多さに驚きつつ、家に帰って「フォーウェディング」のDVDを見ながら寝る。

3月10日(土)

ひる:ラ・ギャロワーズイタリアン
西区新町1-23-2(06-6532-5603)
土曜日のお昼はのんびりランチ。最初ラピに電話したら、やっぱり予約で一杯、とのことで用心してこちらにも、電話してから伺った。店内は我々のようにわざわざ来ている人と、すぐ近くから部屋着でふらっと来ている人とで満席で、肩の力の抜けた落ち着いた雰囲気でなかなか楽しい感じだった。二人ともパスタとメインのセットを頼んで、メインはどちらも牛肉のタリアータ。私が頼んだ、泉南エイときのこのクリームソースタリアテッレは、エイの旨味と適度に濃厚なクリームソースがタリアテッレのもっちりした食感とマッチしておかわりしたい一品だった。

この後は、茶室を物色して堀江から大国町まで自転車でポタリング。

3月9日(金)

ひる:ボナ・フォルケッタイタリアン
西区土佐堀1-1-6(06-6443-0888)
トマトソースのパスタと白身魚のポアレのランチ。
会社を出た途端、ビタン、と転んだ後だったので、動揺のため詳細は記憶なし。

よる:七福庵
西区江戸堀1-23-11(06-6443-2929)
KさんとO田さんと春の遊びの計画を立てるべく、集合。しかし、金曜日の界隈はどこもお店が一杯で流れ流れてこちらへ。しかし、このお店も混雑していてオペレーションは完璧に破綻。熱燗が出てくるのに30分かかる状態だった。お陰さまでこちらでは飲み過ぎず、遊び計画の方はある程度まとまりを得たが。
いろいろな話を聞きながらO田さんのアイディア力と実行力に、ただただ感嘆。靭公園5キロマラソン大会に始まり、日本一健康な三堀、いいですねぇ。

2軒目:bar mattinaバール
ここに行ったことは、ちょっとの間忘れていた。そういえば、我々が帰る頃に若者たちの団体が入って来てえらく賑やかだなぁ、と思ったら会社の後輩だった。こんなエピソードを数日後に人に言われるまで思い出せなかった。

3軒目:BAR WORLD
西区京町堀2-13-5
開店準備中のこちらへ3人で押し掛ける。シングルモルト飲んで、葉巻きを頂いて、はー極楽、極楽。しかし、飲み過ぎて、ここからたった1ブロック隣の我が家へどうやって帰ったか思い出せず、通勤自転車を紛失してしまう。

3月7日(水)

ひる:オステリア・ダ・パオロイタリアン
白身魚と水菜のトマトソースパスタ
遅い時間に行ったら、最高の状態でパスタが出てきた。ばっちりアルデンテ。

よる:シェフむ田和食
西区京町堀1-8-22(06-6447-7002)
おまかせセットを頼もうと思ったが、お連れ様の要望で日本酒を飲みながらお刺身をいろいろ頼んで、最後に握りを適当に頼むパターンで楽しませて頂く。この日のお刺身はあぶらめがウマかった。すごい勢いでお銚子が入れ替わって握りを頂く頃にはかなりのいい気分。このお店でははずせない穴子も頂き、翌日4時半起きでゴルフ、というお連れ様に合わせて早めに終了。今夜はゴチ飯気分で、楽しく飲み食いしていたのだが、会計をしようとしたお連れ様のカードがお店では取り扱っておらず、(っつーか、なんでダイナースしか持ってないんすか!)なんとまさかの逆ゴチ飯となってしまったのである!
なんてこったオリーブ。。。

2軒目:bar world
ラフロイグソーダ割り
寿司屋での一件をグチりに、開店準備作業中のバーワールドへ。そこでマスターから4月中にはオープン宣言を聞く。そーか、来月かぁ。楽しみっす。

3軒目:PARTY(ワインバー
西区京町堀2-13-5(06-6444-6541)
毒吐きも一段落し、またまたいい気分で下に降りて来てこちらへ。偶然にも、堀江のお寿司の名店の大将が家族で遅めのお食事に来てらした。私と相方はこちらで、塩豚燻製サラダを頂き、本日のシメとなる。

3月6日(火)

昼間はずーっと家にいた。平日のお休みは本当に楽しい。極楽なり。
よる:bar river
豚の生姜焼き、海藻サラダ、土鍋ご飯
ご飯がもりもり進むおかずで、土鍋ご飯をもりもり食べる。日本酒をお猪口で2杯だけ飲んで、さっさと食事は終了。きっと、普通の夕食というのはこういうものなんだろう。

3月5日(月)

ひる:ラ・ヴェルドゥール・ドゥ・ベトナムアジア系
西区靭本町1-15-14(06-6444-3798)
平日に休みを取って、ギャラリーゼロさんとランチ。ついつい欲張って、フォー+炊き込みご飯のセットにしてみたが、ここのランチのフォーってかなり量があったので、炊き込みご飯つけなくても良かったかも。1時過ぎてもぜーんぜん会社に戻らなくていいって、素敵だなぁ。

よる:bar river
ミートローフくたくた野菜添え
一品+ワインのみの夕食。素晴らしい。しかし、食べ過ぎた。ワインセラーからいくつかワインを取り出して、飲み頃そうなのを選んでみたが、もう既に飲み頃を過ぎたワインもあって、一口味見をしてそのまま捨ててしまった。結局この夜のお供にはムーランナヴァンを。たった12本しか入らないセラーなのに、何が入っているのか把握してないってのも、いかがなものかと反省。 &ref(0703055.JPG

3月4日(日)

篠山マラソン。
寒かったら嫌だなーと思ってたら、めちゃめちゃ暑かった。心配だった膝の痛みは、前日に行ったブル陸上部御用達の整骨院でテーピングしてもらって、快調だったのに20キロを過ぎたところで、視界が急に古い旅館の壊れかけのブラウン管テレビみたいになっちゃって、あぜ道で一休み。少したって立ち上がってみたが視界の状態は変わらず、くらくらするので、結局ここからスタート地点へ歩いて引き返すことに。ブル陸上部の皆さんはあの暑さの中ほとんどが完走。ブルマスターだけ、25キロ地点でグレた、とそこからショートカットして戻って来られた。それでも私よりずっと長い距離走ってマスデス。私は20キロでグレました。無念。しかし、あのような眩暈は初体験なのでびっくりした。実は、単にお腹がすいていただけなのでは、という疑惑もあるが、とにかくあれ以上もう走れませんでしたー。
来年に続く。

よる:テイクアウトピザ
シーフードバジル、マルゲリータ
玉造へ戻って打ち上げをするブル陸上部の皆さんと分かれて、相変わらずグレモードの私は福島の2号線沿いにあるテイクアウトピザを買って、家で相方に無理くり付き合ってもらってグレ飯。そして勢いよくグレ酒じゃ、とプレミアムビールを空けるも、しんどくて1本も飲めず。
で、結局、グレ寝。あぁ、グレ子な一日だった。エル・グレコ。

3月3日(土)

次の日のことを考えてお酒は控えよう、と思っていたのに、かなりいい調子で飲んでしまう。私は既に、アメリカンホームドラマなら、禁酒の会に通わされるくらいのレベルなんじゃなかろうか。

3月2日(金)

ひる:百壺
浜松町2-6-7(03-5472-8880)
くじらステーキ定食
  くじらはあんまり好きじゃないのに、うっかり入ってしまった。で、くじら以外のメニューもあったのにくじら専門店だしな、と「くじらステーキ」を頼んでしまった。でもまぁ、くじらの中では美味しい方だったと思う。
朝イチの飛行機で来て、これ食べてすぐ大阪に戻らなきゃいけなかったので、やっつけメシ。10分で食べた。

よる:サリーレイタリアン
西区土佐堀1-3-16(06-6443-3600)
大阪フィルのコンサートを聴いた後、こちらで夕食。
蛤の大根冷製ポタージュ、ホワイトアスパラにラルドとパルメザンを乗せたグリル、ボタン海老のサラダ、タラ白子と九条ネギのタリオリーニ、ズワイガニのキタッラ、仔羊のロースト、黒毛和牛のグリル、ミルフィール、チーズ盛り合わせ
ワインが意外とお手頃だった。以前こちらに伺った時は完全ゴチメシで、ワインリストも見なかったので、もっと全体的に高いと思い込んでいた。あの雰囲気であの価格なら結構使い勝手のいいお店なのではないだろうか。年配のお客と若いお客が混在している。
昼間の明るい時間に川を眺めながらランチを頂くのも気持ちが良さそうだ。

3月1日(木)

ひる:ベクトラジ
大阪駅前第3ビル
プルコギビビンバ
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