【Pizza fritta con le alici in video ricetta(アンチョビの揚げピッツァ)】
http://www.alice.tv/articolo/pizza-alici
ピッツァ生地：200g
アンチョビフィレ：6枚
油：十分な量
オレガノ：十分な量
ローズマリー：十分な量
塩：十分な量
200g di pasta per pizza.
6 alici sotto sale.
olio per friggere q.b.(quanto basta)
origano fresco q.b.(quanto basta)
rosmarino q.b.(quanto basta)
sale q.b.(quanto basta)
【その他良く使う材料】
※モッツァレラチーズ・リコッタチーズ・プロシュート(生ハム)・サラミ・パンチェッタ（イタリアンベーコン）・マジョラム・バジル
【作り方】
１．生地を6等分する。
２．指先を使い生地を伸ばす。
３．アンチョビフィレ1枚を丸めて生地の中央に置く。
４．ローズマリーをはさみ等でカットして生地の上に散らす。
５．オレガノをアンチョビの上に置く。
６．生地を丸くつつむ。
７．油で揚げる。
【(ピッツァ生地)】
【(ピッツァ生地)】
【(ピッツァ生地)】
【注意事項】
※
【(カッコ内はベイカーズパーセント)】
：(%)
：g(%)
：g(%))
：kg()}}
【】
１．
【注意事項】
＊
最終更新：2013年04月21日 15:47
