狩猟採集民 - 私的伝奇関係データベース @ ウィキ

• 一般に、狩猟採集民の肉への依存度は、緯度が大きくなるほど（北半球であれば北へ行くほど）高くなる。

　　　イヌイットなどは季節によっては食事の１００％近くを肉に依存する。
　　　また、依存度の小さい低緯度地域の狩猟民でも食事の３０％は肉から摂取するという。

　　　　　　参考文献
『新・動物の「食」に学ぶ』西田利貞

新・動物の「食」に学ぶ (学術選書 37)