カクテル@Wiki
http://w.atwiki.jp/sel-wiki/
カクテル@Wiki
ja
2008-07-13T06:31:29+09:00
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メニュー
https://w.atwiki.jp/sel-wiki/pages/7.html
-[[トップページ]]
-[[ベース]]でカクテルを探す
-[[材料]]でカクテルを探す
-[[名前]]でカクテルを探す
-[[度数]]を見てみる
リンク
[[資格@wiki>http://www31.atwiki.jp/sel_license/]]
※selが不定期に更新中※
2008-07-13T06:31:29+09:00
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トップページ
https://w.atwiki.jp/sel-wiki/pages/5.html
管理人selによるカクテルのWiKiのページです。
カクテルとは自由なお酒のことです。定義としては「複数の飲料を混ぜて作るもの」になると思います。よって基本的には無限に存在します。
[[オリジナルカクテル]]は星の数ありますからね。
この[[材料]]があるんだけど…
この[[ベース]]でどんなものができるの?
この[[名前]]のカクテルが作りたい!!
そんな声に答えれるように…頑張ります(笑)
現在15種のカクテルを掲載中!
基本的に50音順にしてます。
&counter(today),&counter(yesterday)
2008-07-13T06:11:31+09:00
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度数
https://w.atwiki.jp/sel-wiki/pages/48.html
アルコール度数のこと。高ければ高いほど危険度は増す。40度を超えた辺りから燃えます。喉も焼けるようになります。度数は高いと気化しやすくもあります。
**0度
-[[シンデレラ]]
**2度
-[[レッド・アイ]]
**5度
-[[スプリッツァー]]
**8度
-[[カンパリ・オレンジ]]
**10度
-[[サムライ]]
**12度
-[[スクリュー・ドライバー]]
-[[テキーラ・サンライズ]]
**13度
-[[ソルティー・ドッグ]]
**24度
-[[オリンピック]]
-[[ダイキリ]]
**26度
-[[マルガリータ]]
-[[バナナ・ブリス]]
**27度
-[[オレンジ・ブロッサム]]
**29度
-[[アイリッシュ・ローズ]]
-[[ホワイト・レディ]]
2006-05-10T19:24:31+09:00
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名前
https://w.atwiki.jp/sel-wiki/pages/34.html
ここではカクテルの名前で選べるように一覧を載せていきたいと思います。
**ア行
-[[アイリッシュ・ローズ]]
-[[オレンジ・ブロッサム]]
-[[オリンピック]]
**カ行
-[[カンパリ・オレンジ]]
**サ行
-[[サムライ]]
-[[シンデレラ]]
-[[スクリュー・ドライバー]]
-[[スプリッツァー]]
-[[ソルティー・ドッグ]]
**タ行
-[[ダイキリ]]
-[[テキーラ・サンライズ]]
**ナ行
**ハ行
-[[バナナ・ブリス]]
-[[ホワイト・レディ]]
**マ行
-[[マルガリータ]]
**ヤ行
**ラ行
-[[レッド・アイ]]
**ワ行
2006-05-10T19:23:42+09:00
1147256622
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オレンジ
https://w.atwiki.jp/sel-wiki/pages/11.html
みかん・夏みかん・ネーブルなどの総称。柑橘(かんきつ)類のこと。
100%ジュースも市販されているが、果実を搾って出来上がる味を一度知ったら抜けられなくなってしまうでしょう。
**オレンジを使ったカクテル
-[[オリンピック]]
-[[オレンジ・ブロッサム]]
-[[カンパリ・オレンジ]]
-[[シンデレラ]]
-[[スクリュー・ドライバー]]
2006-05-10T19:23:24+09:00
1147256604
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カンパリ・オレンジ
https://w.atwiki.jp/sel-wiki/pages/60.html
最近特に人気となっているカクテル。[[オレンジ]]との相性は文句なし。甘すぎず、苦すぎずの一品。
**レシピ
-[[カンパリ]]・・・・・・・45ml
-[[オレンジ]]ジュース・・・適量
-[[カット・オレンジ]]・・・1個
[[タンブラー]]に入れて[[ステア]]。[[カット・オレンジ]]を飾っていただきましょう。
2006-05-10T19:23:01+09:00
1147256581
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カンパリ
https://w.atwiki.jp/sel-wiki/pages/59.html
ビターオレンジ、キャラウェイ、コリアンダー等数多いハーブを配合して作られたカンパリはイタリアを代表するリキュール。イタリアを連想させる美しい鮮紅色の液体とほろ苦さがウリ。
**カンパリベースのカクテル
-[[カンパリ・オレンジ]]
2006-05-10T19:19:44+09:00
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リキュール
https://w.atwiki.jp/sel-wiki/pages/51.html
リキュールとは蒸留酒にフルーツや香草、木の根などのエキスを加えたもの。使用する原料で大別し、薬草・香草系、果実系、ナッツ・種子系、クリーム等の特殊系に分かれる。
**リキュールの種類
-[[クレーム・ド・バナーヌ]]
-[[カンパリ]]
**リキュールベースのカクテル
-[[バナナ・ブリス]]
-[[カンパリ・オレンジ]]
2006-05-10T19:16:47+09:00
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ライム
https://w.atwiki.jp/sel-wiki/pages/17.html
レモンよりちっちゃい緑色の果物。味は、レモンと同様に酸っぱいが、ライム独特の苦味に似た風味がある。
**ライムを使ったカクテル
-[[サムライ]]
-[[ダイキリ]]
-[[マルガリータ]]
2006-05-10T19:13:33+09:00
1147256013
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マルガリータ
https://w.atwiki.jp/sel-wiki/pages/58.html
1949年、アメリカのナショナル・カクテル・コンクールで優勝した作品。もう逢うことのない恋人への悲痛な思いと、愛おしさを偲び彼女の名前をつけた一品。[[ソルト・スノー・スタイル]]が涙を思わせる。
**レシピ
-[[テキーラ]]・・・・・・40ml
-[[コアントロー]]・・・・5ml
-[[ライム]]ジュース・・・15ml
-[[塩]]・・・・・・・・・適量
[[シェーク]]して、[[ソルト・スノー・スタイル]]にした[[カクテルグラス]]に注ぐ。
2006-05-10T19:12:44+09:00
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