かごたまごパン(Egg in a Basket)の作り方

1. 食パンの真ん中をくり抜く。(コップなどを使うとよい)
2. フライパンにバター(ビデオではパンにバターをつけてたような)
3. 卵をパンの真ん中に落とす。
4. ひっくり返す。

パンは真ん中をくりぬいて、弱火でバターを溶かしたフライパンにのせ
キツネ色になったらひっくり返し、穴に卵を落とし、塩コショーして
蓋をし、弱火で黄身が好みの硬さになるまで焼く
盛るときはパンに皿を載せて、押えながらひっくり返すとキレイだ
またバターを使うなら、塩コショウしないほうがいい。
バターの塩気で十分しょっぱかった。
あと卵はなかなか火が通らないから、途中で蓋するとよし。
あとカロリーが気にならなければ、ひっくり返すときに
バターを足すと両面カリッといい感じ。 (前掲示板からのコピペ)

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最終更新:2006年08月24日 16:59